ごあいさつ

ご覧いただき ありがとうございます。

Smile at Table は 食べることが大好き、その中でも特にパンが大好きです。
お家で焼き立てでホカホカのパンのある暮らしに、ず~っと憧れながら 過ごしてきました。

パン屋さんで買うパンが美味しいのは当たり前だけど・・
自宅で焼き立てパンを作るにはどうすれば?
簡単で半日くらいで完成できるパン作りの方法が知りたいな~
家族みんなが食べるパンだもの やっぱり私が作りたい!

どうせ作るなら…美味しく。
そして何よりも楽しく。

パン作りを実践しながら パンについて一緒に学んでみませんか?

初心者の方、大歓迎です。
教室で皆さんをお待ちしています。

プロフィール

2003年製菓衛生士資格取得
2005年JHBS師範資格取得
2008年今田美奈子お菓子教室 製菓コース資格認定
2010年JALD認定 パンコーディネーター資格取得
2011年ラッピングコーディネーター資格取得
2012年食育指導士養成講座修了 
2013年WMI(ウィルトンメソッドインストラクター)資格取得
2015年日本シュガーデコレーション協会認定講師資格取得

●少人数制なので、1人1人ていねいにご指導できます。
●専用のキッチンスタジオなので、落ち着いた雰囲気で作業をしていただけます。
●テキストには載っていないパンの豆知識や雑学などを織り交ぜながらのレッスンなので、パンへの興味が深まります。
●ゆっくりと確認しながら進んでいくので、メモを取ったりする時間もあります。
●ほど良い高さと広さのある作業台で受講できるので、効率よくパン作りができます。
●焼きあがったら、楕円形の大きなテーブルを囲んでゆったりとした気分でお茶の時間があります。(試食タイムには、季節に合わせた食器やプレースマットなどで雰囲気も楽しんでいただいています)